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 Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6

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MessageSujet: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Mar 28 Oct 2014 - 14:36

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Objectif Top Chef 


Du Lundi au Vendredi - 18h30 - M6

Philippe Etchebest va partir à la recherche du 1er apprenti cuisinier
Philippe Etchebest parcoure la France et la Belgique pour trouver des apprentis pour participer au concours Top Chef.

Les recettes de l'émission 
Ici > [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Résumés des épisodes 
Ici > [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Il aura la chance de participer à la nouvelle saison de Top Chef ! Avec son savoir-faire unique Philippe Etchebest va partir à la rencontre de 60 apprentis cuisiniers. Il sélectionnera le meilleur d’entre eux. Ce dernier rejoindra les candidats professionnels de la nouvelle promotion de Top chef 2015 ! Philippe Etchebest accompagnera ses dégustations de conseils et d’astuces pour aider
les candidats

RDV à partir du lundi 10 novembre à 18h30 sur M6 !

Objectif Top Chef le concept
- Expliquer, revisiter
- Etre pédagogue
- Encourager
- Accompagner
 

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Dernière édition par kiko le Mer 10 Déc 2014 - 15:21, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Mar 28 Oct 2014 - 14:50

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Qu'aimeriez vous apprendre à faire dans votre cuisine ?

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Mar 28 Oct 2014 - 14:56

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En attendant le JOUR J  si vous tentiez de faire vos chips maison ?
 
Philippe Etchebest vous livre sa recette

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Lun 10 Nov 2014 - 18:23

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Lun 10 Nov 2014 - 18:25

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Mer 12 Nov 2014 - 17:31

La nouvelle émission OBJECTIF TOP CHEF, présentée par Philippe Etchebest, a réalisé de bonnes performances pour son lancement sur M6 hier à 18h25.


OBJECTIF TOP CHEF a rassemblé hier 1.7 million de téléspectateurs (pic d’audience à 2.0 millions de téléspectateurs), permettant à M6 de gagner + 300.000 téléspectateurs par rapport à la moyenne de case depuis septembre.

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Mer 12 Nov 2014 - 17:54

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Résumé de l'épisode 1

Ce premier épisode nous introduit brièvement le concept avant d'attaquer directement dans le vif du sujet. On découvre Benjamin, en terminale bac pro cuisine, inspiré par les saveurs d'ailleurs et dont le rêve est d'ouvrir son propre restaurant dans sa région de Nîmes. Il a concocté pour le chef Etchebest un rôti d'agneau avec sa chutney d'échalotes, son nem aux fruit secs et oranges confites. Etchebest tient son rôle de Cauchemar en cuisine en faisant mine d’apeurer l'apprenti face à lui. L'émission intercale un conseil du chef, en l'occurence comment réussir à confire ses fruits.

Mylène est la candidate suivante, étudiante en première année de BTS hôtellerie restauration, elle se présente comme très déterminée. Au menu, la jeune femme de 18 ans prépare un Terre mer de loup et son émulsion aérienne à l'ail. 

Le troisième candidat, Romain est également en première année de BTS hôtellerie restauration. A son menu : brise marine et sa floraison printanière, velouté au safran. Benjamin & Romain sont ensuite retenus pour une deuxième épreuve où ils doivent travailler pendant 1 heure un produit. Au menu : un filet mignon. Philippe Etchbest dévoile lui aussi la recette qu'il a imaginé pour l'occasion. 

Benjamin qui se qualifie pour la finale du vendredi. Bilan de la nouvelle tambouille de M6 : un programme plutôt plaisant dont est absent le superflu qui peut parfois plomber Top Chef. L'émission prend un ton pédagogique entre les bons conseils de Philippe Etchebest et la recontextualisation des produits qui sont préparés en deuxième épreuve. La durée du programme est plutôt bien calibrée, on souffre moins des flashbacks inhérent aux émissions de télé réalité même si deux coupure pubs pour un programme de 50 minutes, c'est un peu lourd. 

Rendez-vous en fin de semaine pour vérifier qu'objectif top chef tient bien sa promesse de préparation à Top Chef 2015.

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Mer 10 Déc 2014 - 15:13

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Mer 10 Déc 2014 - 15:14

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Mer 10 Déc 2014 - 15:15

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   Mar 23 Déc 2014 - 17:44

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MessageSujet: Re: Objectif Top Chef - Presse - Episodes - Recettes - Lundi au Vendredi - 18h30 - M6   

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